Bife de Chorizo/ Ribeye con Maduración Koji Aged.
Nuestros cortes finos provienen de Ganadería Regenerativa certificada y son reconocidas por tener un sabor auténtico llamado UMAMI, esto se debe a que tienen un proceso de maduración con "Koji" esto permite incrementar las propiedades de terneza, textura y jugosidad.
*Los cortes finos pueden demorarse 72 horas en ser despachados.
